Apesar de não ser originário do Brasil, essa raça se tornou uma das principais do país graças ao seu custo-benefício e por ter se adaptado tão bem ao nosso clima. Confira nossas dicas para aumentar a produtividade do Gado Gir Leiteiro.
O gado da raça Gir se tornou muito importante no Brasil por apresentar inúmeras qualidades, sua produção leiteira é acima da média quando comparado com outras raças de gado leiteiro, chegando até a média de 3.233 kg, é rico em proteína A2A2 e é um tipo de gado que possui as principais características que um criador de rebanho precisa.
Seus diferenciais vão muito além da produção leiteira, pois ele se adapta muito bem ao clima tropical, tornando-se até procurado por países com clima similar ao nosso, possuem rusticidade e longevidade tanto de produção quanto de reprodução chegando a viver até aos 25 anos e são resistentes a parasitas.
Com tantas qualidades, o custo de mantença é bem pequeno, mas reunimos aqui algumas dicas e informações importantes que você precisa ter para ter o melhor custo-benefício em relação ao seu Gado Gir Leiteiro. Nesse post você vai ver:
- A origem da raça Gir
- Vantagens que a raça oferece
- Desvantagens do mercado
- Como escolher seu gado leiteiro
- Como cuidar do seu Gir Leiteiro
- Quanto custa em cada fase de estágio
A origem da raça Gir
Como falamos no início deste post, o Gir Leiteiro se adaptou muito bem ao nosso clima tropical, mas não é originário do Brasil, a verdade é que essa raça é uma das mais antigas do mundo e como é uma raça zebuína, é nativa da Índia, das regiões de Gir que ficam na Península de Kathiawar.
Os primeiros exemplares chegaram oficialmente ao Brasil por volta de 1911, entretanto há quem diga que trouxe a raça Gir para o Brasil em 1906. Por meio de uma importação do seu país de origem, inicialmente a criação da raça ficou concentrada no triângulo mineiro, onde já existia criações de gados Zebu como o Guzerá e o Nelore.
A partir disso os criadores começaram a fazer Testes de Progênie, para melhorar a raça cada vez mais. A tecnologia brasileira avançou criando uma seleção de espécie cada vez mais rica e os resultados foram tão eficientes que países com climas similares ao nosso, inclusive a Índia, procuram nosso gado hoje em dia.
Vantagens que a raça oferece
Ao contrário do que se imagina, esta raça não chegou ao Brasil com foco em produção de leite, sua matéria prima principal era a carne, mas os criadores começaram a perceber que a raça tinha alta produção leiteira e em parceria com entidades governamentais começaram a fazer a seleção com ênfase na produção de leite.
Essa pesquisa evoluiu muito, porque também perceberam que o leite do Gado Gir possui um percentual maior de proteína A2A2 em comparação com outras raças, chegando entre 80 a 85%. Esse é um tipo de leite bem mais saudável, inclusive para quem tem intolerância a lactose.
Se você acredita que as vantagens acabam por aí, está enganado. O Gir Leiteiro possui características incríveis, como:
- Facilidade em cruzar com outras linhagens, criando raças como o Girolando;
- Rusticidade, o que permite que se adaptem muito bem a qualquer região do país;
- Longevidade tanto reprodutiva quanto reprodutora, chegando viver até os 25 anos;
- Boa resistência a parasitas, dispensando o uso de medicamentos que podem deixar vestígio no leite.
Analisando de perto, é inegável o quanto o Gado Gir Leiteiro se sobressai em relação as outras espécies e o custo-benefício é ainda maior quando falamos na criação de gado no pasto, pois diminui os custos de mantença, aumentando os números de produtividade.
Desvantagens do mercado
Uma das maiores dificuldades na criação de Gir, por incrível que pareça não diz respeito a raça em si, mas sim ao mercado, pois é difícil fazer o melhoramento genético da espécie. Muitos produtores ainda desconfiam de touros mais novos e mantém sua produção apenas em touros provados.
Este medo de testar touros mais novos, cria uma situação conflitante: para melhorarmos a espécie e aumentarmos as características do Gir Leiteiro, precisamos testar touros mais novos e aumentar a quantidade de touros provados, mas a reprodução continua concentrada apenas em touros já provados, dificultando o Teste de Progênie.
É compreensível a resistência, já que um touro leva mais ou menos 8 anos para ter sua primeira avaliação, porque é necessário avaliar o desempenho leiteiro de suas filhas. O primeiro parto ocorre, no melhor dos cenários, após 36 meses de vida.
Como escolher seu gado leiteiro
É importante observar várias características na hora de escolher o melhor gado de leite para o seu rebanho. Trouxemos aqui as 4 principais delas para você conferir no catálogo ou sumário de touros provados, como preferir.
- Herdabilidade
Essa informação que vai nos mostrar o quanto um touro ou uma vaca podem influenciar nas características de suas filhas. Quanto maior a herdabilidade, mais características podem ser melhoradas, por isso fique atento as características que você precisa para o seu rebanho.
- PTA ou DEP
Essa é a medida que vai te mostrar as características de produção. Para a produção de leite, o PTA fornece dados de quantos quilos a filha deste touro pode produzir acima da média. As vacas com alto PTA podem aumentar a produção média do rebanho se possuir boas condições de manejo, alimentação e sanidade.
- STA ou SLA
Aqui você vai encontrar as medidas que indicam as características de tipo e temperamento das filhas de um touro Gir. Essa também é uma informação muito importante a ser observada para melhorar o seu rebanho.
- Confiabilidade
No catálogo do touro, logo após você pode ver o indicador Conf, que significa confiabilidade. O valor máximo de confiabilidade é de 1,00 que é igual a 100% Quanto mais próximo de 1,00, mais confiança.
Como cuidar do seu Gir Leiteiro
Visto o que falamos anteriormente, o Gir Leiteiro possui baixo custo de mantença, já que não exige muitas despesas médicas e é resistente a parasitas, carrapatos ou problemas no casco, ou seja, sua rusticidade facilita muito no cuidado.
Entretanto, temos que observar alguns pontos que são muito importantes na criação de qualquer espécie de gado, como:
- Manejo
- Alimentação
- Sanidade
- Clima
Nunca se esqueça de observar o ambiente em que o Gado Gir se encontra, pois a seleção foi feita para que ele se adapte melhor justamente ao clima tropical, mas se ele não estiver em um local propício ou fácil de se adaptar, é possível que ele não produza a quantidade estimada.
Quanto custa em cada fase de estágio
Os preços do Gir Leiteiro podem variar de acordo com o estágio que o gado se encontra, por isso mesmo é difícil informar um preço específico. Saiba que quanto melhor a seleção, mais caro ele pode ficar. Os preços variam entre R$5.500 por novilhas e tourinhos até R$45.000 por um touro Gir provado e no seu melhor estágio.
O mercado é bastante movimentado, para se ter uma ideia, em 2013 foram vendidas mais de 500 mil doses de sêmen.
Novilhas e tourinhos: média de R$5.500
Prenhez: média de R$8.000
Matrizes: média de R$11.000
Touro de central: pode chegar até R$45.000
Podemos concluir que o Gado Gir Leiteiro realmente é realmente perfeito para seu rebanho, dócil e com um dos melhores custos-benefícios. Esperamos ter ajudado em sua criação e até a próxima.